Contenu du carton
VIANDE DE BOEUF BIOSUISSE
Carton de 18 à 20 kg de viande ANGUS à 29.-/ kg
La viande totale d'un animal est partagé de manière équitable en 8 afin que tous les cartons aient le même contenu.
- Bouillie (qu'on peut faire en rôti)
- Bourguignonne et ou Chinoise
- Côte de boeuf et ou Parisienne
- Emincé
- Entrecôtes
- Filet
- Hachis
- Ossobucho, Jarret
- Ragoût
- Rôti
- Steak